本文作者:物华草木

给男人大补吃啥好(男人的大补宴)

物华草木 1个月前 ( 04-16 ) 1615 抢沙发
给男人大补吃啥好(男人的大补宴)摘要: 山东人对甲鱼有种特别的感情,这里的甲鱼店层出不穷,上次我们介绍了卤甲鱼,王八炖鸡,其实甲鱼除了卤炖之外还有一种特别受欢迎的吃法,那就是把甲鱼做成干锅,今天介绍的这家干锅王八真的是史...

山东人对甲鱼有种特别的感情,这里的甲鱼店层出不穷,上次我们介绍了卤甲鱼,王八炖鸡,其实甲鱼除了卤炖之外还有一种特别受欢迎的吃法,那就是把甲鱼做成干锅,今天介绍的这家干锅王八真的是史无前例,废话不多说,就让我们去看看吧。

男人的大补宴

这家店开在山东济南,人气相当的火爆,因为他家有一个特色菜,这道菜是一个大杀器,所有男士都想去吃,对男性非常滋补,那就是王八干锅。

那么有人肯定会说干锅有什么稀奇的?这个干锅可不是一般的,里面有王八,牛鞭,鸡蛋蛋,这是老板强烈推荐的配菜,这三样宝贝绝对是补品中的精品,对肾功能很有帮助,肾不好的朋友这道菜绝对是良品。

特殊的做法

一般甲鱼的做法都是炖或卤,他家的别出心裁,是把所有食材放进炒锅里炒,然后加上秘制酱料和水红烧,最后收汤起锅上面放上虫草花,特别漂亮,味道也很香。

老板说这种做法是他发明的,只有他家有,全城独一份,而且他家只有这道菜,别的都没有,他已经专注做这道菜20年了,这份坚持令人感动,只有坚持和专注才能让这道美味经久不衰,让人们认可,回头客很多,有的客人天天都来,整个大厅都是人,16个座位每天都要卖60桌,每天卖出甲鱼200只,老板六个大锅都忙不过来,生意真的很好。

令人好奇的调料

在制作过程中老板放了两种调料,一种是绿色的浆状物体,一种是一大块白色的固体,有点像一块四四方方的豆腐,问老板这是什么?老板说这是秘方拒不透露,他说连他老婆都不告诉,任何人别想知道。

一分钱一分货

这家甲鱼干锅的价格还是蛮公道的,他家甲鱼全是活的,现挑现杀,天然生态甲鱼166一斤,湖塘甲鱼66元一斤,温鹏饲料养殖的速生甲鱼26一斤,生长环境不一样价格也不一样,真是一分钱一分货。

点了甲鱼你可以在里面加配菜,比如牛鞭,鸡蛋蛋之类的,宁外加钱,一盆甲鱼加牛鞭加鸡蛋蛋才300多,性价比很高。

极品美味

做出来的干锅,香气四溢,完全没有甲鱼的土腥味,可能是他家秘制酱料的作用吧,香辣可口,牛鞭和甲鱼都很软烂入味,连甲鱼壳都是糯糯的,太好吃了,鸡蛋蛋也没有骚气,非常香!

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作者:物华草木本文地址:http://www.wuhuacaomu.com/bszs/11650.html 发布于 1个月前 ( 04-16 )
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