本文作者:物华草木

养肝疏肝健脾的食疗方(养肝又健脾)

物华草木 1个月前 ( 04-16 ) 1890 抢沙发
养肝疏肝健脾的食疗方(养肝又健脾)摘要: 俗话说养肝就是在养命。肝脏对人体来说真的太重要了,人吃进去的东西,要通过肝脏进行合成、分解。然而如今患肝病的人越来越多,肝病出现的主要原因是由于我们平时不良的饮食和作息习惯,例如经...

俗话说养肝就是在养命。肝脏对人体来说真的太重要了,人吃进去的东西,要通过肝脏进行合成、分解。然而如今患肝病的人越来越多,肝病出现的主要原因是由于我们平时不良的饮食和作息习惯,例如经常熬夜,抽烟喝酒,引起肝脏毒素的积累,导致肝细胞受损,危害我们的身体健康。所以在平时无论有没有肝病,都一定要做好养肝护肝工作,养肝护肝是每个人都应该学会的事情,只有肝脏正常工作,我们的身体才可以正常运转,及时排毒。

菠菜猪肝汤

配料:

猪肝 300克、菠菜 300克、花生油 30克、精盐 3克、枸杞 3克、姜 1块

烹饪步骤:

1.先把食材准备好。

2.把猪肝洗净切薄片,再冲洗一遍,放入清水中浸泡半小时,再沥干水分。

3.放入生粉和料酒抓匀,腌制片刻。

4.把菠菜洗净,放入开水锅中焯水十秒,捞起过凉。

5.起油锅,放入姜片煸香,再放入猪肝爆炒至变色。

6.倒入适量清水烧开,撇去浮末。

7.放入菠菜和枸杞,撒入盐,再次烧开,即可出锅享用。

烹饪小贴士:

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

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