本文作者:物华草木

李时珍健脾养胃的小偏方(其实是健脾养胃最好的药)

物华草木 2个月前 ( 04-17 ) 5046 抢沙发
李时珍健脾养胃的小偏方(其实是健脾养胃最好的药)摘要: 有一次去亲戚家做客,晚上被邀请留下来吃顿家常饭。他们家的女儿不喜欢喝粥,妈妈劝了好几次,这才勉强喝了几口。这位亲戚说,他家姑娘有慢性胃炎,老一辈都说小米粥养胃,所以家里经常给熬小米...

有一次去亲戚家做客,晚上被邀请留下来吃顿家常饭。他们家的女儿不喜欢喝粥,妈妈劝了好几次,这才勉强喝了几口。这位亲戚说,他家姑娘有慢性胃炎,老一辈都说小米粥养胃,所以家里经常给熬小米粥,可孩子都长到三十了,就是不信这一套。

他想,如果我以一个医生的角度来劝她,应该能听得进去吧。于是吃过饭后,我和她深聊了一番。她自己都年近三十了,什么道理不懂啊?但就是不信邪,说难听点就是不见棺材不掉泪,仗着自己年轻身体好,就不把健康当回事。

尽管已经得了胃病,但也只是发作期间稍微忌一下口,不难受以后马上就忘了自己有慢性胃炎。老人说她吧,她嫌烦,根本听不进去。拿胃癌吓唬她也没用,她的回答是“人固有一死,老了总会有各种毛病。”

知道是这种情况,我也没有多啰嗦,只跟她说了一句:“脾胃才是年轻美丽的根本,没有它们吸收的营养滋润,人这朵花很快就枯萎了,抹再多护肤品也不管用。”

结果不出所料,她果然听进去了。姑娘家嘛,都爱美,尤其是大龄单身女性,大多数都很在意自己会不会显老、变得不美。所以我这话是说到她心坎上了,也就奏效了。

我虽然用了技巧,但没有骗她,的确是这样,脾胃的健康,是身体健康美丽的根源。虽说十人九胃,但千万别拿胃病不当回事,且不说胃病恶化之后会出现的胃溃疡、胃出血、胃穿孔等,单从各种食物的消化吸收角度来看,胃都一定要好好养护。

其实胃的包容性非常强,它喜温,除了生冷、刺激性强的食物,别的它都会欣然接纳。但是这里我重点给大家介绍两种:山药和小米。

小米粥养胃已经是众所周知的常识了,名医李时珍在《本草纲目》中说小米能“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,北方至今还有给产妇喝小米粥的习惯,就是看中了小米的高营养价值。

而山药味甘性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,其中补脾养胃的功效最为显著。它可以平补脾胃,不管脾胃有没有毛病,都可以适当吃一些。胃胀的时候吃点山药,可以促进消化。平时吃点山药,有助于改善脾胃的消化吸收功能。

食疗方1.小米山药粥

材料:小米50克 山药100克

做法:

1. 准备材料:把山药洗净,去皮,切成片状。小米洗干净;

2. 锅中加水,将山药、小米放入锅中,大火烧开以后转小火;

3. 熬煮大约半个小时,待米粥软烂即可。

功效:小米和山药都能补脾胃,可以治疗消化不良,补养脾胃。

说明:如果你喜欢甜口,可以加入几颗大枣。如果你对山药过敏,只喝小米粥也是可以达到补脾益胃的效果的。

食疗方2.果汁山药泥

材料:山药200克 苹果半个 香蕉半根 蜂蜜或酸奶适量

做法:

1. 准备材料:把新鲜山药洗干净,去皮。把苹果、香蕉也洗净切块;

2. 把山药上锅蒸熟或者煮熟,然后捣碎成泥;

3. 把香蕉和苹果放入搅拌机,搅拌成果泥;

4. 把果泥和山药泥混合在一起,加入适量蜂蜜或酸奶搅匀即可。

功效:这道甜点营养丰富而且好消化,可以作为中老年人养胃的下午加餐或者晚饭。

说明:山药如果一次吃得太多,可能容易胀闷,所以也应该少吃、多次。

作者介绍:董峰,CCTV《中华医药》特邀嘉宾、中国著名私人保健医师、中央电视台2016年度“最美医生”获得者,著有《小食小材胜小药》一书,内含100种超级养生食物!免费阅读更多健康畅销书,请戳下面了解更多!

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