本文作者:物华草木

最适合泡酒的8种水果(泡在白酒中)

物华草木 4个月前 ( 04-18 ) 4339
最适合泡酒的8种水果(泡在白酒中)摘要: 晚上睡不好,可以多吃这个水果,泡在白酒中,睡得香,气色好“青青子葉兮,翠欲滴;苍苍子壳兮,质如犀;泽泽子肉兮,脂若凝;醴醴子液兮,津生荑。 ”这是描写南国荔枝的诗句,夏初荔枝树结果...

晚上睡不好,可以多吃这个水果,泡在白酒中,睡得香,气色好

青青子葉兮,翠欲滴;苍苍子壳兮,质如犀;泽泽子肉兮,脂若凝;醴醴子液兮,津生荑。 ”这是描写南国荔枝的诗句,夏初荔枝树结果,刚结出的果子又小又青,后来慢慢长大变红,一簇簇沉甸甸的,把树枝压弯了腰。

成熟的荔枝外壳是红色的,长满了许多疙瘩,剥开果皮,里面是晶莹剔透的嫩白的果肉,就像夜明珠一样,放入嘴中,香甜可口,清凉多汁。每年的这个时候都是吃荔枝的最佳的时候,

用荔枝来做点果酒,一定非常香甜,剥上几颗荔枝,放入一些冰糖,倒上一些白酒,拧上瓶盖,放置避光处,静待三个月,开瓶饮酒,一醉方休。

荔枝酒是非常香甜的一种果酒,而且荔枝这个水果不仅好吃还有帮助睡眠的功效,晚上睡不好的人可以常吃这个水果,泡在白酒中,一天喝一点,睡得香,气色好,下面就来看一下具体的做法吧。

【菜品】:荔枝酒

【烹饪食材】:荔枝适量、白酒1000克、冰糖适量

【烹饪步骤】:

首先准备好要用的全部食材,买荔枝的时候大家要注意挑选,买那种没有熟过头的荔枝,也不要买那种熟不透的荔枝,表面泛红,新鲜的荔枝最佳。

将荔枝剥壳,里面的荔枝核最好是留着,据说这样效果更好,这个可以按照自己的喜好来操作吧,不嫌麻烦的话可以将荔枝的核去掉。

剥好的荔枝果肉备用。

将冰糖最好是砸碎一点,这样比较好融化了,然后将一层荔枝一层冰糖这样放置好。

罐子大约快要放满八成的时候就差不多可以了,将准备好的白酒倒入其中,倒入的时候要小心一点慢慢倒满,白酒大加用二锅头就可以了。

然后盖好盖子密封,一个月后就可以吃了,香甜美味的荔枝酒就做好了,每天喝一点对身体是特别好的,尤其是老年人,经常睡不着觉的人,喝点荔枝酒有很好的盖上,大家可以试一试。

【烹饪小贴士】:

装入荔枝酒的容器大家最好是选用玻璃瓶的,而且再倒入荔枝酒的时候一定要无水无油,瓶内是干燥的,最好是提前将瓶子消毒,用开水烫一下。

白酒也没有特别的要求,二锅头或者是粮食酒就可以了,度数也不用太高的。

选荔枝的时候最好是选用新鲜的小一点的荔枝,不要买那种太大的荔枝,然后表面泛红,没有损伤的,里面是新鲜的,这样的才是优质的荔枝,适合做荔枝酒。

荔枝的核可以不用去掉,一同浸泡在白酒中,据说这样的效果更好一些,大家可以随意。

【文案编辑】目海食王小厨