本文作者:物华草木

春天喝什么汤祛湿最好(春天祛湿最爱广东这锅汤)

物华草木 4个月前 ( 04-18 ) 2574
春天喝什么汤祛湿最好(春天祛湿最爱广东这锅汤)摘要: 大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看!春季正是养生的好时节,这个季节人体内的湿气比较重,容易...

大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!

如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看!

春季正是养生的好时节,这个季节人体内的湿气比较重,容易造成春困,也就是怎么都睡不够,人会感觉到比较乏力,打不起精神。

这个季节最需要的就是祛湿了,去除人体内的湿气,身体才会感觉到舒适。祛湿的材料比较多,一般常用的都是薏米、赤小豆、眉豆、茯苓等等。

今天给大家分享的是广东非常出名的一道祛湿汤,做法跟材料都是很简单哦。在广东没有什么是不能用来煲汤的,今天带大家看一下广东的祛湿汤,大家有空可以多喝一点呀。

【祛湿汤】

食材:猪骨头、赤小豆、薏米

调料:盐、生姜

【做法】

1.准备好猪骨头、薏米、跟赤小豆,猪骨头洗干净,薏米跟赤小豆洗干净后浸泡30分钟(赤小豆不是红豆,红豆又短又粗,赤小豆又细又长,不是同一种东西)

2.猪骨头冷水下锅,放一点生姜焯一下水,熟了之后捞起来洗干净备用。

3.把猪骨头跟泡好的赤小豆、薏米一起倒进砂锅里面,加进适量的清水,水最好一次性加够,中途就不要加水了,因为煮的时间比较长可以加多一点水。(放1-2个蜜枣味道更佳)

4.先大火烧开,然后转小火炖个1小时以上,一般90分钟比较好,这个时候所有材料都已经炖烂了。

5.时间到了之后,放入盐调味就可以了,也可以放少许的胡椒粉,味道非常香哦。

6.这一道香喷喷的祛湿汤就做好了,味道非常不错哦,每个星期喝个几次也是不错的。

这道做法非常简单的祛湿汤就做好了,大家有空可以试一下。

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