本文作者:物华草木

开胃健脾吃什么水果(开胃健脾又消食)

物华草木 1个月前 ( 04-18 ) 3518 抢沙发
开胃健脾吃什么水果(开胃健脾又消食)摘要: 山楂季到了,小小一粒红果,虽然它果肉比较少,味道也比较酸,但是营养价值却很高,含有大量的维生素、胡萝卜素、矿物质元素,多种有机酸以及山楂胶等,值得一提的是山楂中含有多种有机酸,女人...

山楂季到了,小小一粒红果,虽然它果肉比较少,味道也比较酸,但是营养价值却很高,含有大量的维生素、胡萝卜素、矿物质元素,多种有机酸以及山楂胶等,值得一提的是山楂中含有多种有机酸,女人吃了瘦身养颜,孩子吃了开胃消食,尤其是小孩子一不小心就容易积食,更适合吃山楂。

想着外面卖的山楂零食可能加入了色素和添加剂,孩子吃了对身体不好,于是就开始动手自制零食——山楂球。家里有小宝贝的妈妈,一定要学着做一做。圆滚滚的山楂球一口一个吃上瘾,纯手工无添加,做给孩子吃更放心,酸酸甜甜又开胃。使用的原材料都很简单,没有任何添加剂,孩子吃起来就更健康,妈妈就更放心了!

【材料】:山楂450克、冰糖50克、白糖30克

【做法】:山楂淡盐水浸泡十分钟去掉农药残留,清洗干净,沥干水。对半切开,去掉核及头尾;

锅内加入适量水,没过山楂即可,大火烧开煮十分钟后捞起;

煮好的山楂,放入料理机全部绞成山楂泥;

山楂糊倒入不粘锅,倒入白糖和冰糖,用中小火炒制,炒的过程用硅胶拌不停翻拌;

一直炒至山楂糊成团状,搅不动的时候;

盘中倒入细砂糖,山楂团放凉后搓成小球裹上细砂糖,山楂球的大小按自己喜欢就好;

【小提示】:自己做的没有任何添加剂,口感软绵,酸酸甜甜的,想要Q弹口感的,1000克山楂可以添加5克吉利丁片,喜欢吃甜点的也可以适量添加冰糖。

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作者:物华草木本文地址:http://www.wuhuacaomu.com/bszs/12818.html 发布于 1个月前 ( 04-18 )
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