本文作者:物华草木

滋阴补肾的食疗方法(吃滋阴补虚、补肾健脾食疗美食)

物华草木 5个月前 ( 04-19 ) 3008
滋阴补肾的食疗方法(吃滋阴补虚、补肾健脾食疗美食)摘要: 滋阴补虚、补肾健脾、滋肾固齿食谱--八宝鸭准备食材:主料:鸭1500克;辅料:黑芝麻20克,核桃20克,桑葚(紫,红)20克,莲子20克,芡实米20克,枣(干)20克,薏米20克,...

滋阴补虚、补肾健脾、滋肾固齿食谱--八宝鸭

准备食材:主料:鸭1500克;辅料:黑芝麻20克,核桃20克,桑葚(紫,红)20克,莲子20克,芡实米20克,枣(干)20克,薏米20克,糯米50克;调料:盐5克,味精1克,黄酒15克。做法步骤:白鸭去肠脏,洗净,将黑芝麻、桃仁、桑葚、水发莲子、芡实、红枣、薏苡仁填入鸭腹腔,再填加糯米至满,用线缝合腹腔口;将白鸭放入置在汤盆中,加盐、黄酒、味精和水,上笼屉蒸熟,食前拆线,即可食用。益智补脑、滋阴、明目食谱--蚝油鲍鱼

准备食材:鲍鱼400克,冬笋50克,口蘑50克,蚝油50克,料酒5克,盐2克,酱油4克,味精1克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克,鸡油5克,猪油(炼制)15克。水发鲍鱼去杂,洗净切片,用开水烫一下,捞出控干水分,冬笋切片,口蘑切成两半,葱白和姜拍破;炒锅放猪油烧热,投入葱、姜炸至呈金黄色,拣出葱、姜,下蚝油,烹入料酒、加高汤、盐、味精、白糖、胡椒粉,烧开后除去浮沫,加入鲍鱼、冬笋、口蘑烧10分钟左右。湿淀粉勾芡,淋入鸡油,出锅盛盘即可食用。补虚养身、壮腰健肾、补阳食谱--糖焖大虾

准备食材:对虾600克,植物油55克,番茄酱75克,白砂糖30克,盐4克,味精3克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)10克,料酒10克。剪去虾的枪、须、腿,挑去沙袋和沙线,用水冲净,大葱20克、生姜5克、大蒜5克择洗净后拍破,锅上火放入油,烧热后下入上述原料,用小火慢慢熬出味,打去料渣即得葱油;滑勺烧热后加底油,加入葱姜蒜末炒出香味 ,烹入料酒,随即加入番茄酱和白糖炒匀,再加入高汤、盐调匀,将大虾逐个排入勺内,挤出虾脑,用慢火围勺煨焖,最后将汤收干,淋大葱油出勺,在盘中摆在扇形,用瓜雕和绿叶点缀即可食用。补虚养身、滋阴食谱--青椒虾仁

准备食材:对虾400克,西芹15克,青椒25克,柿子椒25克,大蒜(白皮)10克,黄酒5克,辣椒(红、尖、干)5克,豆瓣酱5克,番茄汁5克,蚝油5克,白砂糖5克,老抽5克,白醋10克,盐3克。虾去壳洗净汆水沥干,青、红椒分别洗净切块,干红椒剁碎,大蒜去皮洗净剁茸;烧热15克油,将豆瓣酱爆香,加入对虾,再加入西芹、青、红椒块、蒜茸炒香,添酒,加茄汁、蚝油、糖、老抽、白醋、盐煮沸拌匀即可食用。