本文作者:物华草木

男人多吃什么食物补阳(男人多吃补阳5宝)

物华草木 6个月前 ( 04-19 ) 3474
男人多吃什么食物补阳(男人多吃补阳5宝)摘要: 俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,春季是阳气生发的阶段,天气由寒转暖,此时正是养阳的最佳时期,对于男人来说,生活工作压力大,此时就要多吃一些补阳的食物,不仅精力充沛,而且强筋健骨,腰板...

俗话说“春夏养阳,秋冬养阴”,春季是阳气生发的阶段,天气由寒转暖,此时正是养阳的最佳时期,对于男人来说,生活工作压力大,此时就要多吃一些补阳的食物,不仅精力充沛,而且强筋健骨,腰板硬朗。

一、木耳

推荐食谱:【凉拌黄瓜木耳】

主要食材:黄瓜 木耳 腐竹 大蒜 小米椒 葱白

1,一小把木耳,加上一勺盐泡发一下,加盐的话泡发速度能快很多,两根黄瓜清洗干净,先去掉两头,接着咱们把黄瓜拍碎,拍的黄瓜要比直接切的更加好吃入味,拍好的黄瓜咱们切成块就行了,切好后放入盆里备用。

2,剥好的大蒜先切成蒜片,小米椒切成圈,接着咱们把大蒜和辣椒给它剁碎,如果家里有拉蒜器的话,可以直接拉碎,比较省事。

3,放入小碗里,加点葱白,一勺辣椒面,一勺白芝麻备用。

4,冷锅凉油下入适量花生米,小火将花生米炒香,火不要太大,容易炒焦,一直炒到花生噼里啪啦作响,捞出来放凉备用,接着把油温给它升高,将热油淋入料碗里,激发出香味,搅拌均匀备用。

5,提前泡发好的腐竹切成小段,放入开水里面焯一下,差不多1分钟就可以了,焯好后放入清水里面过凉,接着再把木耳也焯一下,几十秒就可以了。

6,过凉后的木耳腐竹,把水分挤一下,放入黄瓜里面,淋上调料,加上2小勺盐,2勺香醋,1勺生抽,1点儿白糖提鲜,再淋上香油,最后放上花生米,将调料拌均匀就可以了。

二、土豆

推荐食谱【炝拌土豆丝】

主要食材:土豆、红椒、绿椒

首先咱们准备2个土豆,洗干净后刮掉外皮,然后将土豆插成细丝,尽量插得细一些,比较入味,也脆爽,插好后倒入清水把土豆的淀粉洗出来,多洗上几次,然后倒入清水加入几滴白醋,浸泡上10分钟,这样做一是防止土豆变色,二是土豆吃着更加脆爽。

趁泡土豆的时候,我们切一些红椒丝和绿椒丝,切好后备用。

小碗里加一小勺盐和鸡精,一点白糖,两大勺香醋,两大勺生抽,一勺香油,然后将调料搅拌均匀。

锅里水开后,下入土豆丝,差不多焯水半分钟即可,焯好后直接捞出放入冰水里过凉,增加脆感。

沥干水分之后,倒入料汁搅拌均匀,然后放入青红椒和干红辣椒,锅烧热倒入稍微多一点油,放入一撮花椒,中火煸炒,把花椒炒出香味,花椒炒焦后,捞出来,把油再烧热,然后泼在辣椒上面,激发出香味。

搅拌均匀后就可以享用了。

三、韭菜

推荐食谱【腌韭菜】

主要食材:韭菜 小米椒 大蒜 生姜 绿椒

首先咱们把韭菜先清洗干净,然后再沥干水分,放到案板上把韭菜摊开,用厨房纸巾把水擦干,然后把根部切掉,将韭菜切成小段,切好后装入盆中备用。

接着准备一些大蒜切成蒜末,生姜切成姜末,绿椒切成圈,红椒也切成圈,切好后混合在一起继续切成碎末。

切好的配料放入韭菜里面,加一大勺盐,一大勺糖抓拌均匀,盐的量可以稍微多些,要不然腌出的韭菜就会发酸。然后咱们反复抓搓,让韭菜都能蘸上调料。

抓拌均匀后放到冰箱冷藏6个小时就可以了

四、豆芽

推荐食谱【炒合菜】

主要食材:红薯粉、鸡蛋、绿豆芽、鸡蛋、韭菜、大蒜、红椒、木耳

首先咱们准备一把红薯粉条,先用厨房剪刀剪短一些,这样炒的时候容易翻动,吃的时候也方便夹,全部剪短之后,用热水把粉条泡软。

再准备一小把木耳,加入一勺盐,倒入开水浸泡,一小把韭菜清洗干净切成4厘米左右的小段,半根胡萝卜去皮后先切成薄片,然后再切成细丝,切好后装盘备用,大蒜切成蒜片,小米椒切成圈备用。

小碗里面打入3个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,锅里多倒点油,油热后倒入鸡蛋液,将鸡蛋炒成稍微大一点的鸡蛋块,炒好装碗备用。

这个时候木耳也泡发好了,咱们把它改刀切成小块,泡好的粉条里面倒入生抽和食用油,这样不仅让粉条入味,而且炒的时候粉条不会坨在一起。

锅里重新倒油,油热后爆香蒜片和小米椒,然后下入木耳和胡萝卜丝,因为它两比较难熟,要先炒,接着下入洗净的绿豆芽,翻炒几秒钟。

然后下入粉条翻炒十几秒钟,接下来开始调味,加入盐、五香粉、鸡精,再倒入生抽、蚝油,然后将调料翻炒均匀。

最后下入韭菜和鸡蛋,翻炒至韭菜断生就可以出锅了,鸡蛋要最后下,放得太早颜色就变黑了,影响卖相,全部炒熟就可以出锅了。

五、菠菜

推荐食谱【豆皮菠菜卷】

主要食材:菠菜、豆皮、胡萝卜、虾皮

首先准备胡萝卜去皮后切成细丝,切好装碗备用。

在准备一些菠菜洗净后切成小段,锅里水开后加一勺食用油,然后倒入菠菜焯一下水,加点油焯出的蔬菜更加翠绿,差不多20秒就可以捞出来了。

接着咱们再把胡萝卜丝焯一下水,焯水的时间不要太长,变软后就可以捞出来了。

焯好的蔬菜里加盐、胡椒粉,2个鸡蛋,加入面粉和玉米面然后搅拌均匀,面粉和玉米面可以分次少量加,一直搅拌成略微粘稠的糊糊就可以。

接着案板上铺一张豆皮,把蔬菜放到豆皮中间,然后用筷子摊平,表面撒上一些虾皮增加鲜味。

然后从一头慢慢地卷起来,卷得稍微紧一些,卷好之后放入蒸锅里,水开后蒸上8分钟。

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