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海参可以补肾壮阳吗?3种有用的海参补肾壮阳食用方法

物华草木 12个月前 ( 12-16 ) 6726 抢沙发
海参可以补肾壮阳吗?3种有用的海参补肾壮阳食用方法摘要:     海参是海里的一种棘皮动物,在许多医学书中有记载,它可以补气血,并对补肾壮阳有一定的作用,而且它还含有丰富的蛋白质等身体所需的营养,是目前食补里面较为出名的滋补品。那海参怎么...

  海参可以补肾壮阳吗?3种有用的海参补肾壮阳食用方法

  海参是海里的一种棘皮动物,在许多医学书中有记载,它可以补气血,并对补肾壮阳有一定的作用,而且它还含有丰富的蛋白质等身体所需的营养,是目前食补里面较为出名的滋补品。那海参怎么煲汤可以补肾壮阳那?物华草木给大家带来3种有用的海参食用方式。

  补肾壮阳的海参

  海参,又称沙参、海黄瓜,是海产中的一种棘皮动物。海参生活于浅海平岩石底及细沙泥底海藻繁茂,波流静稳而此淡水注人的水域中。以小型的动植物,如硅藻类、腹足类、桡足类及混在泥沙中的有机质为食料。海参有很强的再生能力,当遇到敌人袭击时可以排出自己的肠子给敌人吃,趁机逃之天天。以后,肠子又能再长出来。更奇特的是,把海参分成数段,每段均可长成海参。海参的这种再生能力被认为是它具有滋养、生肌、修补组织的功效的原因。因此,海参可用于外伤、疮疡、手术后的生肌、止血、促进愈合的作用

  海参的微量元素

  据测定,食用干海参含水分21.5%,粗蛋白质55.51%粗脂肪185%,灰分2109%;水浸海参含水分76%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,碳水化合物1%,灰分1.1%。每100克水浸海参中含钙118毫克,磷22毫克,铁1.4毫克。还含有维生素B1、B2、PP烟酸、甾醇、三萜醇,其中每百克还含有“海生素”87毫克,海生素是一种抗霉剂,在6.25~25微克/毫升的浓度就能抑制多种霉菌

  海参补肾壮阳功效

  海参,性温微寒,味甘咸,滑,无毒。祖国医学认为海参具有养血、补元气、益脏腑、补肾壮阳、益气添精、润燥通便之功效,是肾虚阳痿肝肾不足夜尿频数、病后体虚、脏腑亏损、虚火便秘、神经衰弱、精血亏损、阳痿、梦遗、贫血、糖尿病等患者的优质进补保健食品。海参质地虽阴柔,但能补肾之阳气,是阴阳双补之品,并有良好的“虚而不受补”的调理作用。

  海参适用人群

  有些身体虚弱的人稍微吃点补品,就易口舌生疮,失眠,腹泻,这称为“虚不受补”。这些的人,可以吃些“鲍、参肚(就是鲍鱼海参、鱼肚)”来调理身体。

  海参食用季节

  “鲍、参、肚”是滋阴助阳的好食品气血两虚的人都可以用。海参既适合秋冬季节,也适合夏天进补,因为海参不寒不燥,性质温和,所以一年四季都可以进补。

  海参禁忌

  海参因不易消化,故脾胃虚弱、消化功能差者,少食为宜。

海参可以补肾壮阳吗?3种有用的海参补肾壮阳食用方法

  3种海参补肾壮阳食用方法

  一、猪肝扒海参

  1、原料准备

  主料:水发海参1000克,猪肝200克,猪胰脏3呆。

  调料:料酒、精盐、酱釉、味精、白糖、慈段、姜片、湿定粉、猪油、鸡汤各适量

  2、制作方式

  1.将海参洗净泥沙,切成条。猪肝、猪胰去杂洗净切成12块长方块,下开水锅内焯一下捞出。

  2海参、猪肝、猪胰放入沙锅内,加适量鸡汤,加入葱、姜、猪油等调料,先用大火烧开后,改用小火炖至海参、猪肝等熟烂再改用大火等汤汁收浓后,用湿淀粉勾芡点入味精,出锅装盘即成。

  3、营养与功效

  营养与药用此菜由海参与补肝,养血,明目的猪肝和补脾,润燥,益肺的猪胰炖制而成。《药性考)载海参“降火滋肾,通肠润燥〈千金·食治)载猪肝“主明目”。《本草拾遗》载猪胰“主肺痿咳嗽”。几物相配具有降火滋肾,润肺,养肝补血,明目的功效。

  4、适用人群

  适用于肺虚咳嗽,肺结核咳血,血虚痿黄,腰膝酸软,早泄,遗精,视物不明,夜盲症等病症。

  二、鱼片烧海参

  1、原材料准备

  主料:水发海参350克,比目鱼肉250克,鸡蛋清1只

  调料:料酒、精盐、酱油、味精、白糖、花椒油、湿淀粉、花生油、鲜汤各适量。

  2、制作方法

  1.发好的海参洗净泥沙,切块,下开水锅焯烫一下捞出沥净水。鱼肉切成4厘米长、2厘米宽03厘米厚的片。蛋清放碗内,加湿淀粉、盐,快速抽打成蛋糊,放进鱼片抓拌均匀

  2.锅内放花生油烧至五六成热时,将挂匀蛋糊的鱼片逐片投入油锅滑炸,待鱼片浮起时倒入漏勺,沥净油

  3.原锅内留底油烧至六七成热时,下海参块翻炒,随即加料酒、盐、酱油、白糖和鲜汤,烧开后再下炸好的鱼片翻炒几下,汤烧开时改文火烧5~8分钟,汤汁减少时加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入花椒油即成。

  4、营养功效与作用

  此菜由海参与比目鱼肉烧制而成。《现代实用中药)载海参“为滋养品”。(本草纲目)载比目鱼“能补虚益气”。二物相配具有补肾益精养血益气的功效。适用于精血亏损,虚弱劳怯肺结核,神经衰弱及血友病等易出血患者。

  5、适用人群

  适用于精血亏损,虚弱劳怯肺结核,神经衰弱及血友病等易出血患者。

海参可以补肾壮阳吗?3种有用的海参补肾壮阳食用方法

  三、鸡块海参

  1、原材料准备

  主料:水发海参350克,鸡肉200克,多笋15克。

  调料:料酒、精盐酱油、味精、白糖、姜片、葱粲、花椒油、湿定粉、花生油、鲜汤各适量。

  2、制作方法

  1.将发好的海参洗净泥沙,顺刀切成条。鸡肉剁成长6厘米、宽1.5厘米的条。冬笋去皮洗净,切成小长方形块。鸡块用酱油抓拌匀。海参下开水锅内焯烫一下,捞出沥净水。

  2.锅内放花生油烧至七八成热,下鸡块,炸成金黄色时捞出沥净油,盛碗内,加部分葱、姜、酱油、盐、白糖和鲜汤,上笼蒸30分钟后取出。

  3.锅内留底油烧至七八成热,下葱、姜煸香,放入海参,加料酒、盐、酱油、白糖翻炒几下,倒入蒸好的鸡块和蒸鸡的原汤、冬笋,加适量鮮汤烧开后改用小火烧8-10分钟待汤汁变浓时,拣去葱姜放入味精用湿淀粉勾芡淋入花椒油出锅装盘即成。

  3、营养与功效作用

  此菜由海参与温中,益气,补精,添髓的鸡肉等物烧制而成。〈本草从新》载海参“补肾,益血,健阳,湿燥”。(日华子本草)载黄雌鸡“止劳劣,添髓补精,助阳气,暖小肠,止泄精”。二物相配具有补肾益血,助阳补精的功效。

  4、适用人群

  适用于身体虚弱小便频数,遗精,早泄,阳痿,大便燥结等病症。

  结语:海参是属于有一定的滋补作用的海产,制作方法也简单,当然海参也能补肾壮阳,但是大家记住不要吃太多,是非常有可能上火,如果是煲汤一个星期喝一次就可以了。还有平时记得多活动,毕竟生命在于运动

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