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男人吃桑葚可以补肾吗?3种桑葚做法最补肾

物华草木 6个月前 ( 01-16 ) 5259 抢沙发
男人吃桑葚可以补肾吗?3种桑葚做法最补肾摘要:     男人吃桑葚是可以起到一定的补肾作用,但需要正确的吃法才最补肾。桑葚不光是食物还能入药,它含有丰富的维生素和葡萄糖、果糖等成分,在《本草经疏》里也有记载其为益阳之药。那么如何...

  男人吃桑葚可以补肾吗?3种桑葚做法最补肾

  男人吃桑葚是可以起到一定的补肾作用,但需要正确的吃法才最补肾。桑葚不光是食物还能入药,它含有丰富的维生素和葡萄糖、果糖等成分,在《本草经疏》里也有记载其为益阳之药。那么如何吃才最补肾那?物华草木网带来4种正确的桑葚吃法分享给大家。

  桑葚百科

  桑椹既是食物,又是药物,俗称桑果,异名桑枣、桑实、乌椹、黑椹等,为桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

  我国大部分地区均产,以南方育蚕地区江苏、浙江等地产量较大。桑的果实为球形或椭圆形小浆果,由多数聚生心皮(每一心皮为增厚、肉质的花被所包围)组成的聚花果,好像由无数肉粒所构成,一般有黑紫色和白色两种,熟时饱含汁液,味酸甜,有清香,均可食用,尤以紫黑色者为佳。

男人吃桑葚可以补肾吗?3种桑葚做法最补肾

  桑葚的营养元素

  桑椹的营养十分丰富,现代医学研究资料表明,成熟果穗饱含浆液,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、鞣酸、柠檬酸、果胶、脂肪、粗纤维,以及含钙、磷、铁、锌和胡萝卜素,含有多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D及烟酸等成分,还含有芸香苷、花青素苷;桑椹所含的油脂其脂肪酸主要由亚油酸和少量硬脂酸、油酸等组成。

  黑紫色桑椹中含铁量较多,并含有较多的植物色素。正如《本草经疏》所记载:“桑椹者,桑之精华所结也,其味甘,其气寒,其色初丹后紫,味厚于气,合而论之,甘寒益血而除热,其为凉血、补血、益阳之药无疑矣。”

  桑葚的补肾功效及作用

  据《中国大辞典》载,桑葚入肝、肾经,有补肝、益肾、熄风、滋液之功效。其可治肝肾阴亏所致之诸症,如头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、咽干口燥等

  中医学认为,“发为血之余”、“肾主发”、“肝开窍于目”,桑椹色黑入肾而养血,能营养毛发,促使毛发早白的人由白变黑,桑椹入肝养血而使双目有神,顾盼生辉。

  现代医药学研究表明,桑椹的含铁量较高,而且含有较多的维生素C等活性成分,不仅是妇女产后血虚体弱者补血佳品,对缺铁性贫血所致的皮肤失去红润,面色憔悴等症有较好的治疗作用,能使皮肤润泽而富有弹性。桑椹含一定量的锌等微量元素,适量且经常服食,能调节皮肤、黏膜代谢,维持其弹性、韧性、致密度和细腻润滑。有关资料报道并证实,桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用。

男人吃桑葚可以补肾吗?3种桑葚做法最补肾

  3种桑葚的补肾做法

  一、桑葚芝麻糕

  原料:面粉、粘米粉各250克,鲜桑葚100克,黑芝麻35克,酵母5克

  调料:白糖适量。

  做法:将桑葚煮成汁后滤渣装碗,放凉待用。取大碗,倒入面粉、粘米粉,放入酵母,白糖,注入备好的桑葚汁。混合均匀,制成纯滑面团。用保鲜膜封住碗口,静置约1小时后取出,揉成面饼状。放入蒸盘,撒上黑芝麻,蒸锅上火烧开,用大火蒸约15分钟。

  功效与作用:本品能补肝益肾、生津润肠。对治疗功效糖尿病、贫血、神经衰弱等症有辅助功效。

  二、桑椹银耳牛心菜

  原料:牛心菜120g、银耳(水发)30g、鲜桑椹209、盐15g、原味酸奶30g。

  做法:

  1、口牛心菜洗净,切1cm的片;银耳温水泡开,撕成小片待用;鲜桑椹用少量盐水浸泡洗净,捞出沥水。

  2、水锅煮开,放入牛心菜和银耳焯烫,待牛心菜转色变软,和银耳一同捞出沥水晾凉;桑椹入锅烫一下,立即捞出沥水。

  3、将各料放入碗中,加入盐拌匀,再次控去水分,浇上原味酸奶拌食即可。

  三、补血桂圆桑葚粥

  原料:桂圆肉15克、桑葚30克、糯米100克、蜂蜜适量

  做法:

  1、将桂圆肉与桑葚一起放入锅中。

  2、在锅中加入清水煎煮,滤掉残渣,取其药汁。

  3、将糯米与药汁放入锅中。

  功效与作用:桑葚好处很多,补血益肾,清热平肝。

  结语:关于桑葚怎么吃最补肾以及制作方法大家可以根据以上文章来学习,其实桑葚的做法很简单,服食桑椹的方法多种多样,可生食、熬膏、煮粥、浸酒或制成粉剂、散剂,或以桑椹为主配伍制作药膳、食疗方,均有强身健体,护肤美容,乌发养颜等作用。


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