本文作者:物华草木

八宝饭怎么做能起到补肾的功效与作用?

物华草木 3个月前 ( 03-07 ) 2072 抢沙发
八宝饭怎么做能起到补肾的功效与作用?摘要:     大家可能都听过一句话,叫“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬正是养阴的季节。而且“秋收冬藏”,藏什么呢?肾精。所以冬季养生,我给大家推荐一道养肾八宝饭。  它的原料是栗子100克,...

  八宝饭怎么做能起到补肾的功效与作用?

  大家可能都听过一句话,叫“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬正是养阴的季节。而且“秋收冬藏”,藏什么呢?肾精。所以冬季养生,我给大家推荐一道养肾八宝饭。

  它的原料是栗子100克,黑米100克,核桃仁50克,淮山药30克白扁豆30克,莲子30克,黑芝麻10克,枸杞子10克。

  其中的黑米、核桃仁、淮山药、黑芝麻、枸杞子,前面我们都已经拿出来讲过,大家应该还记得它们的功能。其他食材,在滋阴养肾方面也都能各显神通。

  比如说栗子,它有“肾之果”的美称,因为其养胃健脾、滋阴补肾、强身壮骨、益胃平肝的功效比较突出,对于肾虚导致的腰膝酸软、小便频数和脾胃虚寒有疗效,所以肾虚者和老人都特别适合吃栗子,能补肾抗衰、延年益寿。

  而白扁豆和胃化湿、健脾利水的功效非常显著。至于莲子,大家都知道它能养心安神,但其实莲子中所含的莲子碱可以抑制男性的性欲,因此能固精止遗,有助于男性滋养补虚。

  在这个方剂里,栗子健脾养胃、补肾强筋;黑米健脾补肾、益阴养血;核桃仁补肾助阳、温肺平喘;淮山药益气养阴、健脾益肾;白扁豆健脾化湿;莲子补脾止泻、益肾安神;黑芝麻补益肝肾;枸杞子滋养肝肾、明目抗衰。所以这个八宝饭可以温养五脏,尤能补益脾肾。

  那么这个八宝饭该怎么做呢?我们先要把这些材料都清洗干净,核桃仁和栗子要剥掉皮掰成小块,淮山药要去皮切成小块。然后把除了黑芝麻以外的其他所有材料分别放在碗里,上锅分别蒸熟。之所以要分开蒸,是因为它们蒸熟所需的时间相差挺大,比如黑米,需要比较长时间才会熟,但枸杞子很快就会熟。如果想要省事,可以把它们分成几类,好熟的一起蒸,不好熟的一起蒸。黑芝麻不要蒸,要用炒锅炒香。

  接下来,把所有蒸熟的原料混合起来,搅拌均匀,打开火,水烧开以后,继续再用小火蒸20分钟左右,就可以出锅了,装盘以后撒上黑芝麻。

  这种做法蒸出来的八宝饭是原味的,你还可以根据个人喜好加入糖或者盐调味。另外,除了蒸八宝饭以外,我们还可以用这八种食材来煮个八宝粥,每天早上热腾腾地喝上一碗,补益身体、抗衰老的效果相当好。


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