很多人一次买很多肉苁蓉,但是因为肉苁蓉的量少,一时半会吃不下,很多朋友会问边肖,肉苁蓉的保质期有多长,放久了会不会浪费?
肉苁蓉的货架期
一般来说,肉苁蓉的保质期与普通中草药相似,可以保存三年左右。而肉苁蓉是寄生肉质草本植物,水分较多。干燥的肉苁蓉能保存多久,与干燥程度有关。如果里面有更多的水残留,保质期会更短。一般来说,如果肉苁蓉干燥程度好,保存方法得当,通常可以保存3年左右,甚至更长时间。
如何判断肉苁蓉是否过期
1.看颜色:肉苁蓉的颜色为深棕色或灰棕色,部分经过特殊方法加工的肉苁蓉为黑色,手感略油腻。过期的肉苁蓉表面会有绿色或白色的霉斑,甚至可能长出白毛和蛀虫。
2.气味:未过期的肉苁蓉有轻微气味,有点中药味。过期的肉苁蓉有发霉的味道,严重过期的肉苁蓉甚至可能有腐烂的味道。
肉苁蓉发霉过期,不宜食用。霉菌与肉苁蓉发生反应,会产生各种有毒物质。服用后不仅达不到功效,还会损伤肝、胃甚至呼吸系统,影响人体健康。因此,肉苁蓉在储存时应注意防霉防虫。用塑料袋密封后,应放在干燥通风的地方,避免潮湿和阳光直射。或者将肉苁蓉放入水中蒸熟,晾干,用塑料袋密封,避免水蒸气,然后放入玻璃罐中,盖上盖子,放入冰箱冷藏,都是很好的肉苁蓉保鲜方法。
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