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铁皮石斛的保健价值如何体现?

物华草木 1年前 ( 2020-06-09 ) 1151 抢沙发
铁皮石斛的保健价值如何体现?摘要: 铁皮石斛不仅药用,而且由于其活性多糖、氨基酸和多种矿物质含量高,已成为石斛中最具保健价值的品种。那么,铁皮石斛的保健价值如何体现呢?铁皮石斛含有活性多糖、氨基酸...

铁皮石斛的保健价值如何体现?

铁皮石斛不仅药用,而且由于其活性多糖、氨基酸和多种矿物质含量高,已成为石斛中最具保健价值的品种。那么,铁皮石斛的保健价值如何体现呢?

铁皮石斛含有活性多糖、氨基酸和多种无机元素,是铁皮石斛的保健价值。铁皮石斛活性多糖——活性多糖是铁皮石斛的主要有效成分。活性多糖能清除自由基,具有抗氧化活性,能调节免疫,预防和治疗亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。铁皮石斛中的氨基酸和其他成分——除活性多糖外,铁皮石斛还含有17种氨基酸和多种矿物质元素,如钙、镁、锰、铁和锌。氨基酸可以通过肽键结合形成肽和蛋白质,它们是活组织细胞的基本成分。矿物质在调节人体生理功能和预防及治疗各种疾病方面也发挥着重要作用,是人体必需的营养素。这些营养元素均具有明显的机体调节功能和防病功能,为铁皮石斛在保健方面的发展提供了依据和保障。

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