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铁皮石斛的食疗功效

物华草木 11个月前 ( 06-03 ) 602 抢沙发
铁皮石斛的食疗功效摘要: 铁皮石斛药膳已成为石斛最受欢迎的食用方法之一。与铁皮石斛搭配时,不同的食物成分有不同的效果。以下是《中国Dendrobium》小刊对铁皮石斛食疗功效的总结。首先...

铁皮石斛的食疗功效

铁皮石斛药膳已成为石斛最受欢迎的食用方法之一。与铁皮石斛搭配时,不同的食物成分有不同的效果。以下是《中国Dendrobium》小刊对铁皮石斛食疗功效的总结。

首先,铁皮石斛可以增强体质

1.石斛具有滋阴养血的功效。据清代《药性论》记载,石斛具有补肾益精、养胃养阴、益气的功效。

2.石斛富含多糖。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,并能增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

其次,铁皮石斛能补脾胃

1.脾胃具有消化食物、吸收水谷精华、滋养全身的重要功能,是人体营养的源泉。因此,营养是否充足主要取决于脾胃的功能。

2.石斛是一种益胃生津的药物。它记录在《神农本草经》和《本草再新》中。人们称之为“胃药”,是治疗胃脘痛和胃脘痛的常用药物。

3.现代实验证明,石斛对脾胃病常见病原体幽门螺杆菌具有良好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。

3.铁皮石斛可以强健筋骨

1.人进入中年后,人体的阴和津液开始减弱,骨骼和肌肉的功能逐渐减弱。石斛能养阴液,阴液能润滑关节,从而达到强筋壮骨、通关节、增强抗风湿的功效。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳和抗缺氧作用。

2.石斛能滋阴润脉,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能显著改善血瘀症状,降低血胆固醇和甘油三酯,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,并能治疗心脑血管疾病。

3.中医认为糖尿病(diabetes)的发生主要是以肾阴虚、肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特征。石斛具有滋阴清热、润燥的功效,自古以来就是治疗糖尿病的特效药。临床研究表明,石斛不仅能增强胰岛素活性,还能显著降低血糖水平,使学校恢复正常。它能促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

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