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铁皮石斛的营养价值是什么?_1

物华草木 1年前 ( 2020-06-10 ) 1599 抢沙发
铁皮石斛的营养价值是什么?_1摘要: 铁皮石斛是石斛中的极品。它因其铁绿色的皮肤而得名。以下是中国Dendrobium对铁皮石斛营养价值的简要介绍。铁皮石斛具有独特的药用价值。秦汉时,《神农本草经》...

铁皮石斛的营养价值是什么?_1

铁皮石斛是石斛中的极品。它因其铁绿色的皮肤而得名。以下是中国Dendrobium对铁皮石斛营养价值的简要介绍。

铁皮石斛具有独特的药用价值。秦汉时,《神农本草经》记载铁皮石斛“主要损伤、除痹、理气、补五脏虚、消瘦、滋阴、长时间加厚肠胃”;1000多年前的道教医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中国九大仙草”之首。《本草纲目》,李时珍评价铁皮石斛为“滋阴益精、润肠通便、补虚宁胃气、强筋益智、消惊延年”。民间称之为“救命仙草”。在选择石斛时,必须记住石斛的一些基本特征:大部分节段为圆柱形或圆柱形,表面有金黄色、黄绿色或褐黄色,有光泽,有深的纵向凹槽或纵向边缘,还有一些节段为褐色。切面为黄白色至黄棕色,多数肋骨分散。轻微的空气,轻微的味道或轻微的苦味,有嚼劲和粘性。药店里的铁皮石斛品种繁多,价格低廉,而且经常被水生植物所服务。石斛多糖是风斗的主要活性成分。然而,不同石斛多糖的分布、分子量、单糖组成和比例、主链和支链结构以及取代基位置都有很大差异。铁皮石斛的三种多糖主要由甘露糖吡喃糖苷结构为主链组成,单糖主要由甘露糖和葡萄糖组成。这三种多糖的分子量差别很大。

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