石斛吃了可以补肾吗?答案是有一定的补肾效果,主要是补阴。但前提是要和什么一起配置来吃。石斛到现在为止已经有2000多年历史,在很早的古籍中也有记载,但作为食疗应用是最近十多年才出现的,在《本草再新》有疗肾经虚热和安神定惊的作用。那么石斛怎么吃可以补肾?物华草木给大家分享5种正确补肾吃法,可以自己在家制作
5种石斛补肾吃法
一、滋养肝肾
材料准备:生地黄、牡丹皮各15g,白芍、枸杞子、女贞子、制首乌、丹参、灸鳖甲(或龟甲)各20g,茜草5g。贯煎加减。北沙参、麦冬、生地、枸杞子、当归、玄参、石斛、女贞子等
制作方式及用量:水煎,去渣取汁,分3次温服,每日1剂
功效与作用:滋养肝肾,活血软坚。主治肝硬化。
其他配伍:肝郁不舒,加郁金、紫苏梗;兼有腹水、苔腻者,去生地黄,加苡仁、茯苓泽泻:牙宣鼻出血,加地榆、槐花;尿赤口干,加青蒿、石斛、麦冬;大便不实,去首乌,加葛根、荷叶、山药;便秘,加瓜蒌子;精神萎靡,加黄芪、当归肝功能不正常,加大青叶、蚕沙:腹胀甚,加枳壳、槟榔。
二、补肾蜂斛吴萸汤
阳痿是指男子有性要求,但阴茎不能勃起,或勃起不坚,不能进行正常性生活的一种病证。中医学认为是因肾精亏虚、肝气郁结、肝胆湿热等引起阴茎萎软。阳痿是男子性功能障碍常见病之一,也是导致男子不育的原因之一。中医治疗常配用养阴补肾之品。
原料:川石斛、党参、红枣、补骨脂、枸杞子、当归、淫羊藿各15克,露蜂房、吴茱萸、干姜各6克,巴戟天12克。
制作:将上述诸药加水煎,取两次煎汁。
用法:每日1剂,分2次温服,连服1个月为一疗程。如有效可续服功效补益肝肾,健脾助阳。
适用人群:肝肾虚寒,脾阳虚馁之阳痿者。
三、石斛猪肉炖鲜鲍
石斛猪肉炖鲜鮑是一道味道鲜美的炖汤,由石斛、瘦肉、鲜鲍鱼等材料炖成的汤,鲜美清甘、清热养阴、滋阴益精,鲜鲍肉质软嫩,味极鲜浓,还能起到一定的补肾作用。要知道,这是一款能够同时滋补全家人且一年四季都可以喝的汤水,可不多见。
原料:瘦肉100克,鲜鲍鱼1只,石斛10克,红枣6颗,枸杞子5克,姜3片,调料食盐适量。
制作方式:
1、石斛冲洗干净后用清水浸泡半小时连水倒入煲中,大火烧开后转小火煲约半小时。
2、将鲜鲍鱼整粒挖出后,切去中间与周围的坚硬组织,然后用刷子刷干净;瘦肉洗净,切开,氽烫后冲洗;红枣枸杞子均洗净,备用。
3、将瘦肉、鲜鲍鱼、红枣、枸杞子、姜片加入到石斛汤中,炖2小时。
4、出锅前加入适量食盐调味即可。
功效作用:
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素,有补虚、滋阴清热补肝明目等功效。
2.石斛属补益药中的补阴药,具有益胃生津、滋阴清热的功效。可增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等
搭配食材:
1.可在汤品中添加虫草花,增加口感的同时,更可增加汤的滋补功效。
2.将墨鱼替代鲍鱼,可变换成石斛猪豚炖墨鱼,具有养血、补脾、益肾、滋阴等功效。
四、石斛安肾丸
原材料准备:食盐(炒)、补骨脂(盐水炒)、山药、石斛、白茯苓、菟丝子(酒炒)、巴戟天、杜仲(姜汁炒)各30克,肉苁蓉(酒浸)、白蒺藜(炒)各60克。
服用方式:每日服70~80丸,分2次服,空腹盐开水送下。
补肾功效:补肾益精,用于肾精不足之牙齿松动易脱
五、补肾石斛沙参煲水鸭
男人在工作中免不了饭局酒场,作为妻子总是暗暗担心酒喝多了对身体不好。于是时常煲点解酒又补肾的汤给他喝。大锅炖,端给他,他也不吝啬地夸奖,大口喝下,非常满足
原料:水鸭半只,石斛5克,沙参10克,虫草花15克,红枣6颗,姜3片调料料酒、香醋、食盐各适量。调料料酒、香醋、食盐各适量。
制作方式:
1.石斛冲洗干净后用清水浸泡半小时,连水倒入煲中,大火烧开后转小火煲约半小时。
2.鸭子洗净,斩件,放入加有料酒、香醋、姜片的开水中氽烫2分钟,捞出冲洗干净;沙参虫草花、红枣均洗净备用。
3.将鸭子、沙参、虫草花、红枣、姜片加入到石斛汤中,大火煮开后,烹入料酒,转小火煲20小时。
4.出锅前加入适量调味即可。
功效与作用:
鸭子五脏之阳、清虚劳之热,营养丰富,与石斛同煲清润滋养,补而不燥、清而不淡,特别适合经常熬夜的人士。
结语:当然石斛其实制作起来很简单,但服用量也要注意,尤其是石斛补肾的这5种做法,尽量不要天天吃,正常亚健康的人两天调理一次就可以了。注意:如果对其过敏请尽快停止服用。如要用来调理其他症状请先就医,诊断后在根据医嘱来疗养身体
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