本文作者:物华草木

锁阳的加工方法第六章加工分类方法-锁阳的功能和功能及食用方法

物华草木 1年前 ( 2020-06-04 ) 1384 抢沙发
锁阳的加工方法第六章加工分类方法-锁阳的功能和功能及食用方法摘要: 加工分类是加工方法不断发展的结果。明代苗希庸等人编著的《炮炙大法》是一部以药学为主要内容的书。根据药物的种类分为水、火、土、金、石、植被等类别。这种分类方法在各个朝代都被普...

锁阳的加工方法第六章加工分类方法-锁阳的功能和功能及食用方法

加工分类是加工方法不断发展的结果。明代苗希庸等人编著的《炮炙大法》是一部以药学为主要内容的书。根据药物的种类分为水、火、土、金、石、植被等类别。这种分类方法在各个朝代都被普遍采用。他还将《雷公炮炙论》中的加工方法分为17种类型,后来被称为“17种鞭炮加工方法”,其中许多方法至今仍被广泛使用。为了理解这17种加工方法的含义,分别简要介绍如下:

(1)加农炮:把药放在火上加热,以烟为起点,如生姜。

(2)仙:将药物放入沸水中烫伤,服用种子药可去除种皮的程度,如杏仁。还有一种说法是火在慢慢燃烧。

(3)宣(博):将药直接放在火上晾干。

(4)煸制:将液体辅料用小火混合,煸制至干,如炙黄芪。

(5)煨制:将药物包裹在湿面粉或湿纸中,并埋入火灰中,直至涂层呈棕色,如炖肉豆蔻。

(6)炒:将药物放入锅中,炒至黄色,不焦,如炒豆芽。

(7)煅烧:将药物放入炭火中烧成红色或灰白色。矿石和贝壳类草药是这种方法常用的,如煅赭石和煅牡蛎。

(8)炼制:将药物放入锅中,用小火熬制,如炼蜜。矿物药材被放入锅或罐中,也被称为火炼,如炼金术。

(9)制备:将药物与辅料一起制备,抑制药物的寒热性或强药性,达到缓解药物药性的目的。制作它有很多方法,通常是酒、醋、盐、蜂蜜、药汁、米泔水等。

(10)度:测量药物长度和直径的方法,即重量和度量之一。

(11)苍蝇:将药物用水研磨成细粉,加水搅拌,分离出悬浮在上层的细粉,如苍蝇炉甘石。

(12)富:土,如龙符肝。

(13)磅:硬药物是用多刃工具切片的,如磅犀牛角和磅羚羊角。

(14)强(银沙石):用工具把药捣成碎片。

(15)?古代汉字。

(16)暴露(第1页):暴露。

(17)露:将药物放在露天,暴露在阳光和露水中,如海螵蛸。

用蒸汽从药物中蒸馏出来的芳香水也叫露水,如金银花露。

明清以来,加工分类方法有了很大的发展,并具有一定的系统性,对学习加工技术和理论起到了积极的作用。现在,我想介绍一些加工方法:一般加工方法(修剪和切割)、水加工、火加工、水火加工、其他加工方法等。

(1)筛:用不同孔径的竹丝或铁丝制成的筛除去药物中的灰、砂和渣,以净化药物。或者对不同大小和厚度的药物进行分类以便加工。浮石小麦、海参、茵陈、寻骨风、霜桑叶、蛇床子、仙鹤草、益母草、地骨皮、青葙子、莱菔子、火麻仁、茴香、胡椒等种子药材均通过该方法筛选,去除灰沙、石屑、杂质等杂质和空壳。

(2)风选:根据药材和杂质的重量,用簸箕或风车从药物中簸去灰尘或破皮等不重要的物质,也称为风选。目的是保持药物的纯净。例如,王不留行种子、蓟种子等被风选以除去空壳。百合也可以通过这种方法进行风选以去除杂质。

(3)采摘:也称采摘,是将药材的非药用部分和杂质用手或一定的工具除去,或者将药材按大小和粗细进行分类,为后续加工提供条件,如菊花、金银花、红花、连翘等。

(4)刷:用刷子或合适的工具刷掉头发或杂质和灰尘

(6)去壳:将某些种子药物粉碎或刮去外壳,使其纯净,提高疗效,如榧子、莲子、鸦胆子、大风子、木鳖子、蓖麻籽等。

(7)成核和离心:有些水果和种子药物的核和胚芽有不同的作用,有些不适合药用。因此,应将其去除,保持纯净,提高疗效。例如,红枣去核,诃子去核,莲子去心,巴戟天去心(称为去骨)。

(8)去除头和脚:一些动物药物的头和脚不应该用作药物,所以它们应该被去除。壁虎去掉头和脚,切成小块,在沙中翻炒至微黄,磨成粉末备用,如蝉退、媒婆、斑蝥、虻虫、蜈蚣等。

(9)剪切:用剪刀或小刀去除药材中残留的非药用部分,如玄参、防风、棕发。

(10)粉碎:铁或石粉碎是将附着在药材表面的非药用部分,如炒后的蒺藜,粉碎去刺,化石琥珀等粉碎研磨成药物。

切割是中药加工中最广泛使用的方法。一般中药需要用刀切成片、段、丝、片,使药物符合配方要求。这些方法大多是在改性和水处理后进行的。饮片应清洁卫生,无灰尘、灰尘、霉变、虫蛀等杂物。

一、切割的目的

(1)增加药材与溶剂的接触面积。药物切割后,与溶剂的接触面积随着表面积的增加而增加,因此有效成分易于溶出。

(2)易于加工。由于增加了药材的表面积,可以使药材充分加热并与辅料接触,达到加工的目的。

(3)很容易称量配方和压碎。

(4)储存方便。

第二,切割规格

饮片的切割规格根据药材的不同情况分为以下几种切割产品,并根据药物的特点进行切割:

(1)根和根茎:硬片(0.2-0.5分钟厚),如白芍;质地疏松的厚片(0.5 ~ 2分钟厚),如砂

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