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莲子怎么吃可以补肾?「莲子」的功效与作用

物华草木 1个月前 ( 02-06 ) 1765 抢沙发
莲子怎么吃可以补肾?「莲子」的功效与作用摘要:     莲子自古以来就是常见的食疗用药,具有一定的强筋骨、补肾、和固精气的功效与作用,并且在许多古籍药典里皆有记载,并且在一些医学研究里面也得出它具有丰富的营养,老少皆宜。那么莲子...

  莲子怎么吃可以补肾?「莲子」的功效与作用

  莲子自古以来就是常见的食疗用药,具有一定的强筋骨、补肾、和固精气的功效与作用,并且在许多古籍药典里皆有记载,并且在一些医学研究里面也得出它具有丰富的营养,老少皆宜。那么莲子怎么吃能补肾?莲子的功效与作用是什么?物华草木网带大家一起来看一下。

  莲子简介

  莲子,又称莲实,异名莲蓬子、藕实、水芝丹、泽芝等,为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种子。莲子夏季生长旺盛,叶圆形,高出水面,全缘稍呈波状;叶柄粗壮,有小刺;莲花大,红色、粉红色或白色,单瓣或重瓣;花谢后,花托膨大,形成莲蓬,内生多数坚果俗称莲子。

  莲子性喜温暖湿润,原产印度,我国中部和南部浅水湖塘栽种较多,主产于江苏、浙江、湖南、福建及南方各地池沼湖塘中。每年8~9月采收成熟莲房,取出果实,除去果皮,晒干,入药生用或食用。

  莲子的营养元素

  现代医学研究证实,莲子所含营养成分十分丰富,含有大量淀粉、糖类、蛋白质、脂肪。莲子含糖量与桂圆相当,而蛋白质和脂肪含量还高于桂圆;莲子含有多种维生素和钙、磷、铁等无机盐,所含维生素B1、维生素B2和胡萝卜素相当丰富。因此,莲子是老少皆宜的健康食物。

莲子怎么吃可以补肾?「莲子」的功效与作用

  莲子的补肾作用

  莲子是自古以来公认的食药妙品,不仅是人们十分爱吃的美味食品,而且还具有养心安神,健脾止泻,补肾涩精,健脑益智等多种药用保健功效。中医药典籍中有许多明确的论述,在养心安神、健脑益智等方面都讲得十分深刻,不仅值得继承发扬,而且所涉及的广度和深度都应该有更多的研究。

  《神农本草经》记载,莲子“味甘平,主补中,养神,益气力”;《本草纲目》认为,莲子“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿……得茯苓、山药、白术、枸杞子良”;《本草拾遗》记载,莲子“令发黑,不老”;《本草备要》亦记载,莲子“清心除烦,开胃进食”

  莲子的功效与作用

  运用莲子作补肾固精、健脑益智的药膳食疗时,一般是不弃莲子心的。莲子心即莲子中间有青绿色的胚芽,味极苦,正是这颗苦心”,为人类作出了大贡献。莲心里含莲心碱、甲基莲心碱、去甲基乌药碱、非晶性生物碱Nn-9等多种生物碱,以及荷叶碱、木犀苷、芸香苷和金丝桃苷等生物活性物质,有清热、固精、安神、强心、降血压等功效,可治高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。临床上常用于治疗高血压、头昏脑涨、心悸、失眠,莲心2克,沸水冲泡饮之,即可奏效。前人有诗赞美说:“莫嫌一点苦,便宜拟弃莲心。”

莲子怎么吃可以补肾?「莲子」的功效与作用

  莲子补肾的食用方式

  莲子用于药膳食疗的方法很多。清代王土雄在其所编著的《随息居饮食谱》中讲得相当具体,而且确切生动。莲子“鲜者甘平,清心养胃。治噤口痢,生熟皆宜。干者甘温,可生可熟,安神补气,镇逆止呕,固下焦,已崩带,遗精,厚肠胃,愈二便不禁

  可磨以和粉作糕,或同米煮成粥饭,健脾益肾,颇著奇功。以红花所结,肉厚而嫩者良。但性涩滞气,生食须细嚼,熟食须开水泡,剥衣挑心煨极烂。凡外感前后、疟、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后皆忌之”。“莲子心苦凉,敛液,止汗,清热,养神,止血,固精,所谓能清君相火邪也”。

  结语:莲子补肾吃法以及它的功效与作用在上面已经介绍过了,其实现代医学已经有许多临床实践证明它还可以治疗健忘、记忆力衰退、肾虚遗精早泄等问题,所以长时间吃莲子对身体好处良多,但切记不能食用过度。


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